Apa Itu Stockout Costs? Gini Cara Hitungnya!

Jumat, 31 Januari 2025


Pernahkah Anda mengalami kekurangan stok saat permintaan tinggi? Jika ya, maka Anda mungkin sudah merasakan dampak dari stockout cost.

Masalah ini sering dianggap kecil, padahal dampaknya sangat besar. Misalnya, pelanggan kecewa, reputasi menurun, hingga potensi keuntungan hilang begitu saja. Untuk mencegah ini, Anda perlu memahami cara menghitung dan mengelola stockout cost.

Apa itu Stockout Costs?

Stockout costs adalah biaya yang timbul akibat kehabisan persediaan, di mana produk tidak tersedia untuk dibeli atau dikirim kepada pelanggan. Ketika stok habis, pelanggan yang ingin membeli barang tersebut tidak bisa melakukannya dan berakhir pada kerugian dalam penjualan.

Kehilangan penjualan ini, baik dalam jangka pendek maupun panjang, bisa berdampak besar pada stabilitas dan keuntungan bisnis.

Selain itu, jika stok tidak tersedia tanpa kepastian kapan produk akan tersedia lagi, kerugian yang dialami bisa semakin besar, karena pelanggan berpotensi beralih ke pesaing.

Penyebab Terjadinya Stockout Costs

Stockout atau kehabisan persediaan dapat terjadi karena berbagai alasan, baik yang dapat dikendalikan maupun yang tidak. Berikut adalah beberapa penyebab umum terjadinya stockout:

• Permintaan pelanggan yang terlalu tinggi.
• Pemasok yang terlambat mengirimkan barang atau memenuhi pesanan dapat menyebabkan stockout.
• Kesulitan dalam pengelolaan arus kas, yang menghambat kemampuan untuk membeli persediaan baru tepat waktu.
• Kesalahan Manusia (Human Error).
• Gangguan dalam proses produksi.
• Pengelolaan inventaris yang tidak efektif atau penggunaan sistem yang kurang akurat.
• Faktur yang belum dibayar dapat menyebabkan pemasok menghentikan pengiriman barang.
• Keterbatasan sistem teknologi.

Itulah penyebab terjadinya stockout costs. Untuk menghindari terjadinya stockout, penting bagi bisnis untuk melakukan perencanaan dan pengelolaan persediaan yang baik.

Baca juga: Cara Menghitung Safety Stock dan Contoh Kasus
Cara Menghitung Probabilitas Stockout Costs

Menghitung probabilitas kehabisan stok (stockout) adalah hal penting dalam manajemen inventaris, karena memungkinkan perusahaan untuk memahami risiko terjadinya kekurangan barang dan dampaknya pada biaya.

Probabilitas ini dihitung dengan rumus sederhana yang menghubungkan antara perkiraan kehabisan stok dan jumlah permintaan yang diharapkan.
Rumus yang digunakan untuk menghitung probabilitas kehabisan stok adalah:

PS = (ES / ED) * 100

Di mana:

• PS adalah persentase kemungkinan terjadinya kehabisan stok.
• ES menggambarkan perkiraan jumlah stok yang habis.
• ED adalah total permintaan yang diharapkan dalam periode waktu tertentu.

Cara menghitungnya cukup mudah, yaitu bagi jumlah stok yang diperkirakan habis (ES) dengan jumlah permintaan yang diprediksi (ED), lalu kalikan hasilnya dengan 100 untuk mendapatkan nilai persentase probabilitas.

Perhitungan ini didasarkan pada beberapa faktor , yaitu

• Perkiraan permintaan pasar yang mengukur frekuensi pergerakan material dari stok, yang biasanya dihitung dalam satuan bulanan.
• Waktu tunggu (lead time), yaitu waktu rata-rata dari saat barang habis hingga tiba kembali di gudang.
• Permintaan yang tidak terduga juga dapat mempengaruhi akurasi perhitungan ini.

Untuk menghitung permintaan selama waktu tunggu, Anda bisa menggunakan rumus berikut:

Permintaan Waktu Tunggu = (Permintaan per hari tunggu) * (Permintaan bulanan yang diharapkan) / (Jumlah hari kerja dalam sebulan)

Dengan cara ini, Anda dapat memperkirakan kapan dan seberapa besar kemungkinan kehabisan stok bisa terjadi, serta mengukur potensi biaya yang ditimbulkan. Mengerti probabilitas stockout costs memberi Anda kontrol lebih dalam pengelolaan stok dan perencanaan yang lebih matang.

Strategi Mengurangi Stockout Costs

Tidak cukup hanya menghitung. Anda juga perlu strategi untuk mencegah masalah ini. Tips yang bisa Anda gunakan untuk mengurangi stockout costs adalah sebagai berikut.

1. Gunakan Sistem Manajemen Inventaris yang Tepat

Teknologi modern dapat membantu memantau stok secara real-time. Dengan sistem ini, Anda bisa mencegah kekurangan stok sebelum terjadi. Investasi pada software seperti ERP (Enterprise Resource Planning) akan sangat membantu. Data akurat memastikan pengambilan keputusan yang lebih baik.

2. Pertahankan Buffer Stock

Buffer stock adalah stok cadangan untuk mengantisipasi lonjakan permintaan. Tentukan jumlah buffer berdasarkan fluktuasi permintaan historis. Misalnya, jika permintaan Anda meningkat 20% selama musim tertentu, pastikan buffer mencukupi untuk periode tersebut. Langkah ini dapat menghindarkan Anda dari stockout.

3. Bangun Hubungan Baik dengan Supplier

Memiliki hubungan yang solid dengan supplier dapat membantu mengurangi risiko kekurangan stok. Pastikan komunikasi terbuka agar Anda bisa mendapat prioritas saat membutuhkan stok tambahan.

Sebagai contoh, supplier yang terpercaya mungkin menawarkan pengiriman cepat atau fleksibilitas dalam pemesanan saat Anda mengalami lonjakan permintaan. Langkah ini sangat berguna untuk mencegah kerugian lebih besar.

Dengan langkah yang tepat, Anda dapat menjaga kepuasan pelanggan dan menghindari kerugian besar.

Ingin Manajemen Stok Lebih Efisien?

Mengelola stockout cost adalah bagian penting dari strategi bisnis. Kerugian akibat kehabisan stok juga dapat dicegah dengan ukuran gudang yang tepat. Dengan begitu, Anda memiliki ruang yang cukup untuk menyimpan produk dengan benar.

Karawang Sentra Bizhub menyediakan layanan sewa gudang yang siap mendukung kebutuhan bisnis Anda.

Gudang modern kami dilengkapi fasilitas terbaik dan berada dilokasi strategis. Ini tentu memudahkan mobilisasi supplier dan distributor guna mempercepat proses produksi. Ada 2 pilihan gudang yang bisa Anda sewa maupun beli, yakni:

Tipe	Luas Bangunan	Luas Tanah
T12	367 m2 (12 m x 30,6 m)	564 m2 (12 m x 47 m)
T23	828 m2 (23 m x 36 m)	1357 m2 (23 m x 59 m)

Hubungi kami sekarang dan jadikan bisnis Anda selalu siap memenuhi permintaan pelanggan!



« BACK